Címke: Kapszaicin

8-metil-N-vanillil-transz-6-nonenamid: lásd Kapszaicin

A 8-metil-N-vanillil-transz-6-nonenamid, ismertebb nevén a kapszaicin, az a vegyület, amely a chili…

Élettudományok Kémia

Kapszaicin: hatása, felhasználása és kémiai szerkezete

A kapszaicin, a chili paprikafélék (Capsicum genus) aktív komponense, az emberiség számára…